Boot Koffie heeft een sterke sociale missie die gericht is op eerlijke koffie: iedereen gelukkig maken met de smaak van koffie, de naam van de koffieboer bekend maken en helpen om de leefomstandigheden op de koffieplantage te verbeteren door een eerlijke inkoopprijs aan de koffieboer te betalen. Op termijn streven wij ernaar dat koffieboeren mede-eigenaar zijn van Boot Koffie.

Wij betalen de koffieboeren ten minste 30% tot wel 50% boven de gangbare Fair Trade koffieprijzen. Een hogere inkoopprijs leidt daardoor ook tot een hogere verkoopprijs. Eerlijke en groene handel zit in het DNA van Boot Koffie. De klanten van Boot Koffie weten dat boeren in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs hebben ontvangen. De eerlijke prijs stelt boeren in staat te investeren in duurzame ontwikkeling. Denk daarbij aan productiviteitsverbeteringen, een schoon milieu, goed onderwijs en betere gezondheidszorg.

Wij kopen zelf rechtstreeks bij de koffieboer of werken samen met een inkooporganisatie die namens Boot direct bij de boer koffie inkoopt.

Alle boeren die voor Boot Koffie werken, werken in hoofdzaak biologisch en met aandacht voor de natuur, biodiversiteit (Rainforest Alliance) en veilige omstandigheden. Het SKAL EKO-keurmerk geeft aan dat de koffiebonen afkomstig zijn van biologische landbouw. De biologische landbouwnormen zijn gebaseerd op behoud van milieu, natuur en landschap.